OTTOBRE 2014 – TERMINATO

PROGRAMMA DEL CORSO

• 1° giorno – Arrivo all’aeroporto di Bologna , trasferimento in albergo, assegnazione camere , cena di benvenuto;
• 2° giorno – Lezione di cucina in mattinata, pranzo con vino locale, quindi seconda lezione di cucina;
• 3° giorno – Lezione di cucina in mattinata, gita pomeridiana nei dintorni, Frassinoro o Rubbiano con spiegazione cenni storici;
• 4° giorno – Visita centro Caseario per la produzione del Parmigiano Reggiano, pranzo e a seguire lezione di cucina;
• 5° giorno – Lezione di vino con Sommelier qualificato, pranzo; pomeriggio di relax, cena di gala e musica;
• 6° girono – Visita de “La Rocca di Montefiorino” con incontro del sindaco, cenni storici e visita ad un artista locale, pranzo;
• 7° giorno – Visita Produttore di Aceto Balsamico con degustazione e pranzo con stuzzichini, nel pomeriggio visita di Modena e cena in una tipica “Osteria” locale;
• 8° giorno – Trasferimento verso l’aeroporto di Bologna; Rientro.